Ο κ. Αρχοντής είναι υποψήφιος Διδάκτορας του τμήματος Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής με θέμα : «Μηχανική μάθηση για την ανάλυση και συσχέτιση κοινωνικών και συμπεριφορικών δεδομένων με τον πόνο» . Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών του τμήματος Μηχανικοί Ηλεκτρονικών & Υπολογιστικών Συστημάτων του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, με αντικείμενο διατριβής «Διαχείριση Χειρονομιών (Gestures) σε περιβάλλον Android μέσω της συσκευής Leap Motion» .  Επίσης κάτοχος Πτυχίου της σχολής Εφαρμοσμένης Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας.

Έχει συμμετάσχει στο διεθνές συνέδριο eRA-10 με θέμα παρουσίασης “Leap Motion Gesture Handling on an Android Mobile Device”, A. Archontis, J. Ellinas, E. Alepis.

Είναι έμπειρος εκπαιδευτικός με χρόνια υπηρεσίας σε σχολεία της Β/θμιας εκπαίδευσης και μεταλυκειακές δομές (Ι.Ε.Κ. , Ι.Ι.Ε.Κ.)

Στα γνωστικά του αντικείμενα περιλαμβάνονται η ανάπτυξη Client-Server application, Web Application, Socket Application, Web Services, Cloud Applications σε περιβάλλον Android Studio, NetBeans, Apache Server, XAMPP, PyCharm, MySQL Server, με την χρήση C, C++, C#, Java SE, Java EE, JavaServerFaces, JavaScript, PHP, SQL, PL-SQL, Python.

Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα αφορούν τις τεχνολογίες Big Data & Data Analytics, Clustering Data & Algorithms, Machine Learning, A.I.